まだイケる。

今日も頭から雑記をひねり出してるよ

新たな発見を求めて回転寿司でマイナーなネタ縛りをしてきた。

どうも、Naonosukeです。

今回は回転寿司でマイナーなネタ縛りをしてきた話を書きます。

 

 

※コメントにて情報が間違っているとご指摘頂いたので修正しました。ありがとうございます。

 

新しい回転寿司の楽しみ方

 

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私はたまに回転寿司が食いたい!!ってなること事があってそんな時は1人でも行きます。

 

でも回転寿司行くと食べるネタって大体いつも同じじゃないですか。

マグロ食べてサーモン食べて、イクラ食べて・・・あぁもう10皿か。的な感じでね。

 

誰かと食べに行ってる時は良いんですが、1人で食べに行ってる時に好きなネタだけ食べるようにすると完全に口に寿司を詰める作業と化してしまいます。

 

なんて言うか、同じ1人飯でもラーメンとかマクドナルドに比べると満足感が低い。 

せっかく寿司食べに来てるのに、私は何やってんだ・・・って気分になってしまいます。なりませんか?

 

まぁ1人飯は置いといて、あなたはどうでしょうか?

回転寿司行く時は食べるネタが大体いつも同じって事は無いですか?

それはそれで良いと思いますが、私はふと普段食べないだけで実はすげぇ美味しいネタがあったりするのでは?と考えました。

 

新しいネタの発掘と回転寿司マンネリ解消のために今回私はマイナーなネタ縛りしました。

 

マイナーな寿司ネタ縛り

 

※ここで言うマイナーな寿司ネタとは私が普段食べない寿司ネタの事を指します。

 

スシローへ入店。作業着着たおっさん予備軍がお一人様です。

 

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まずはお茶を淹れる。

ところで寿司屋のお茶って何でかき混ぜていますか?

デザート用のスプーン?お箸?お箸の反対側? 

イマイチ何でかき混ぜたら良いのかわかりませんよね。

 

私はお湯を入れてそのまま、自然の循環に任せています。意外と上手く混ざっています。

(濃い味好きの方には物足りないかも知れません・・・)

 

1品目 ヒラメ 


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一貫モノです。

食べてみると・・・中々にジューシーな味わいが広がります。

これは中々に良いネタだな。と思ったのですが、一貫というコスパの悪さが玉に瑕です。

 

2品目 えんがわ


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大きな葉っぱが挟まれたこのネタはえんがわです。

えんがわって魚が存在するのかと思ってたのですが、どうやらヒラメの一部だそうですね。

寿司屋で何気なく食べてる「えんがわ」って何!? - NAVER まとめ

 

追記:寿司業界で言う「えんがわ」はヒラメなのですが、安い回転寿司屋では価格の安いカレイを使っているそうです。

(名無しさんのコメントより)

 

食感はコリコリっとして貝を食べているようなイメージです。 

個人的に好きです、えんがわ。良い発見をしました。

というかヒラメすげぇ!美味しい部分しか無い!

 

3品目 のどぐろ


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高級料理店で焼き魚として出るイメージの強いのどぐろです。

やはり高いのか180円もする上に一貫だけです。コスパ悪すぎぃ!

 

うん、やっぱり食べるとすごく脂が乗っていて美味しいです。値段だけはあります。

大トロや中トロのような美味しいって分かってるけど、値段が高いから手を出さないタイプの寿司ネタですね。

(ちなみに写真を撮り忘れて、2皿頼みました・・・)

 

4品目 アジ


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アジフライならお馴染みなんですが、生のアジってあまり食べたことがありませんでした。

そして今まで何故か手を付けたことの無かったアジ。果たして味の方はどうでしょうか・・・?

 

すげーさっぱりしてる。

油っぽさが無いのですが、かと言ってパサパサってことも無く食べやすいです。

あと上に乗っている生姜がすごく合う。

 

油っぽいネタに飽きたあとはさっぱりしたアジを食べよう。

 

5品目 えんがわ焦がし醤油

 

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えんがわが美味しいので亜種を頼んだら一貫モノだった・・・

醤油塗って、葉っぱ大きくしただけやん・・・

 

食べてみると、確かにえんがわなんだけど、ちょっと醤油風味かなー?程度。

これだったら普通のえんがわで良いや。ってなる。コスパ悪し。

 

6品目 数の子

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数の子って単品で食べるイメージが強くて寿司にして食うのは初めてです。

食べてみると、意外と米と合う。悪くない。

数の子って買うと高いから、回転寿司なら手軽に食べられるね!

 

7品目 わさびナス

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今回の記事はこのわさびナスのために書いたと言っても良いです。

正直、毎回寿司屋に来て(誰が食べるんだよ・・・)って思っていました。

 

味の方は・・・思っていたより美味しい!ワサビがよく効いています。

でもね、ナス特有の食べた時のウニュゥ〜って感触が少し苦手だった。

このクセのある食感さえ気にしなかったら思っていたより悪くないネタです。

 

寿司と塩

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マイナーな寿司の食べ方として、塩を振ってレモンかけて食べるのがオススメです。

醤油よりもあっさりと頂けます。(スシローにレモンはありませんでしたが・・・)

 

8品目 ビンチョウマグロ

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マグロは寿司界の基本中の基本って感じがして、よく食べるんですがビンチョウマグロってあまり食べたこと無いんですよね。

いっちょ前にマグロの名を名乗っていますが果たして何者なのでしょうか?

 

調べたところ安い回転寿司屋で言うマグロはメバチマグロというマグロの種類で、ビンチョウマグロもマグロの種類の1つらしい。

知って納得!マグロの種類と味の違いより)

 

追記:寿司業界一般的に言う「まぐろ」はクロマグロの事を指します。安い回転寿司屋ではえんがわと同じく価格の事情から安いメバチマグロを「まぐろ」としているようです。そして安い回転寿司屋でのクロマグロは「本まぐろ」としているそうです。

 

スシローのwebサイトに使用している魚の正体が書かれています。

スシローのメニュー | 原産地情報 | 回転寿司 スシロー

 

指摘していただいた名無しさんに感謝申し上げます。

 

なんでメバチマグロだけ優遇してるんや!ビンチョウマグロも見てあげて!

ちなみに味はマグロよりもトロッとした食感で私はこっちのほうが好きです。

マグロをレギュラーから外してビンチョウマグロをレギュラー入りさせる。

 

9品目 蒸し煮あんこう肝軍艦

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ウニを茹でたらこんな感じの味がするんだろうな。って感じの味がしました。

食感は肝そのものですが、味の方煮込んだ醤油の味が強かったです。

 

濃い味が食べたい時に頼もう。

 

10品目 イカオクラ

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すごいネバネバ。

味の方はすごく普通でした。醤油をちょびっと付けて食べたら以外にマッチして良かったです。

 

11品目 数の子松前漬け

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これなんて読むの?しょうぜん?まつまえ??

まつまえ漬けが正しい読みみたいですね。北海道の郷土料理だそうです。

松前漬け - Wikipedia より)

 

すごく濃い味です。メカブとすごく合って美味しくいただけました。

 

12品目 シーサラダ

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シーサラダってすごいアバウトな名前していますが何が入っているんでしょうか?

とりあえず食べてみましょう・・・

 

うん、タマゴの味しかしない!

サンドイッチを食べている気分になりました。でも、米とも意外に合います。

 

13品目 生サンマ

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サンマって焼いて食べるイメージが強いのですが、生でも食べるんだね。

ちなみに蒲焼きにしても美味しかったです。

kinevel.hateblo.jp

 

さて、そんなサンマですが今回は生で頂きます。

味の方は・・・

 

すごくあっさりしている・・・ってあれ???

 

アジとそう変わらん。

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アジ

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サンマ

 

見た目も似ていますね。君らどういう関係なの?

調べたけど、サンマはサンマ科の生き物だし、アジはアジ科の生き物だから特に共通点も無かった。

まぁ人間でも、君らクローンなの?ってくらい似てる2人とかたまに居るしね。そういう類だろう。

 

ごちそうさま

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ふぅ・・・食った食った。

一貫モノもありましたが14皿頂きました。

途中ネタ切れするかな?とか思いましたが、マイナーな寿司ネタだけで満腹になることができました。

 

まとめ:どれ食べても美味しい

 

結論的にはどれを食べても美味しかったです。

オエッってなるようなゲテモノは流れてこない親切設計となっております。

 

ちなみにさっきのサンマとアジみたいに魚って結構味が似てるので目隠ししてたらどれ食っても満足しそうな気がします。

たまには手を付けたことのない寿司ネタにチャレンジしてみると好みの1品に出会う事が出来るかもしれませんよ。

 

それでは今回はここで失礼します。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました!